Quand on a un potager avec des pieds de courgettes, il arrive un moment où on ne sait plus quoi en faire, bien qu’on puisse en partager avec sa famille, ses ami(e)s, voisin(e)s, en congeler pour l’hiver…le défit est de trouver de nouvelles recettes. Ça tombe bien, j’aime les challenges. Comme pour les courgettes […]
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Courgettes orloff
Je vous présente une recette que j’ai inventée il y a quelques années avec les restes que j’avais au réfrigérateur et au placard : des courgettes, du riz, du bacon et du fromage. J’ai pensé dommage que je n’ai pas un rôti pour le préparer façon orloff et puis pourquoi pas faire des entailles dans les courgettes? […]
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
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