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Comment réaliser son levain naturel?

Comment réaliser son levain naturel?

Pendant des années, nous sommes restés fidèles à notre boulangerie aux méthodes artisanales, un accueil personnalisé et qui se trouvait à quelques centaines de mètres de la maison. Hélas pendant les différents confinements, couvre-feux…les horaires d’ouvertures ne correspondaient plus à nos horaires de travail.    J’ai alors acheté le pain à la boulangerie proche de mon travail, mais j’ai remarqué […]

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