Archive | Canard Flux RSS de cette section

Le foie gras mi-cuit en terrine

Le foie gras mi-cuit en terrine

Le foie gras est le produit phare du Sud-Ouest (parole de Bordelaise et Périgourdine) et l’incontournable des repas de fêtes.     Pour ou contre? Je ne cherche pas à relancer le sujet, d’ailleurs, il s’invitera peut-être autour de votre table de noël mais bien je sois dans une démarche plus responsable (zéro déchet, anti-gaspillage, régime *flexitarien…) une fois par […]

0 Commentaires En lire plus ... »

Magret de canard séché

Magret de canard séché

Dans le Sud-Ouest, le canard se déguste à toutes les sauces (parole de périgourdine) et fait partie de notre patrimoine gastronomique : il se déguste aussi bien confit, grillé que séché.   A l’approche des fêtes, je souhaitais vous proposer une recette simple et économique pour réaliser vos magrets de canard séchés « fait maison ».   En […]

0 Commentaires En lire plus ... »

Juliane's site |
Try4u |
J'ai la dalle |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | Acne Take Care Of Asian Skin.
| Miloucooking
| Ticuisto