Le cake moelleux au citron

Ce cake à la fois ultra-moelleux et savoureux qui régalera tous les amateurs (petits et grands) de citron!!    Voici un dessert très simple et rapide à réaliser parfait pour accompagner une pause café (ou thé), vos pique-niques avec fraicheur ou simplement terminer le repas sur une note sucrée et tout en légèreté.   J’ai […]

Banana bread au chocolat

Le Banana bread au chocolat est une excellente recette anti-gaspillage qui permet d’utiliser des bananes trop mûres avec gourmandise!!    Ce cake sucré aurait fait son apparition pour la première fois en Amérique pendant la période de « grande dépression » de 1929, où les ménagères américaines auraient introduit des bananes trop mûres dans leurs gâteaux afin de […]

Le moelleux aux abricots

Ce moelleux aux abricots est un dessert simple à réaliser qui vous permettra de terminer le repas en toute légèreté!!    Les vacances s’achèvent, la rentrée scolaire pointe son nez et il reste peu de temps pour profiter de la diversité des fruits de l’été.    J’ai profité des derniers abricots sur le marché pour faire rentrer […]

Les muffins aux pépites de chocolat

Les muffins sont des gâteaux gourmands et facile à réaliser!! Ils sont d’abord apparus au Pays de Galle (XI ème siècle) avant d’être popularisés par les colons anglo-saxons aux Etats-Unis.    Leur succès outre-Atlantique s’est depuis exporté en Europe comme pour les incontournables brownies, cookies etc.   Il existe différents types de muffins : L’english muffin un petit pain […]

Les p’tits pockets Savane

Les gâteaux industriels sont souvent trop sucrés, trop gras, et même parfois trop salés.    Certains peuvent contenir jusqu’à une vingtaine d’ingrédients et des composants qui sont délétères pour la santé!! Les consommer au quotidien peut générer un surpoids, voire de l’obésité.    Depuis plusieurs années, j’ai fait le choix de ne plus acheter de gâteaux […]

Le pain d’épices

Le saviez-vous? Le pain d’épices est inscrit au patrimoine culturel immatériel par l’Unesco en 2010, il dispose de son propre musée en Alsace (Gertwiller) et de son festival.    Bien que le pain d’épices se déguste toute l’année, c’est la recette traditionnelle de fin d’année par excellence!!    ll s’accompagne merveilleusement avec certains ingrédients salés comme le foie gras, le […]

Donuts marbrés

Comme vous avez été très nombreux à me demander la recette des donuts marbrés vanille/chocolat. Je vous propose donc une version maison des gâteaux industriels DOONUTS marbrés chocolat de la marque St Michel.   J’ai utilisé ma recette de marbré au chocolat, parce que mes enfants l’adore et qu’elle est à la fois simple, délicieuse et rapide […]

Le moelleux au citron

Souvent les gâteaux les plus simples sont les meilleurs, c’est pourquoi, je partage avec vous, aujourd’hui, ma recette de moelleux au citron.    C’est un gâteau que je fais très souvent pour le goûter de mes enfants, il est très apprécié car aussi délicieux que moelleux.   Vous pouvez utiliser un moule à manqué (ou à cake) […]