Les samoussas sont des beignets de forme triangulaire originaires du Moyen-Orient et d’Asie mais particulièrement populaires dans le sud en Inde. Ils sont composés d’ une farce à base de viande (ou thon, légumes…) et d’épices (coriandre, curcuma…) enveloppée dans une feuille de brick (ou de pate filo) et sont généralement frits dans l’huile mais vous pouvez les faire […]
Archive | 22 octobre 2019
 . Les samoussas sont des beignets de forme triangulaire originaires du Moyen-Orient et d'Asie mais particulièrement populaires dans le sud en Inde. Ils sont composés d’ une farce à base de viande (ou thon, légumes…) et d'épices (coriandre, curcuma...) enveloppée dans une feuille de brick (ou de pate filo) et sont ...&media=http://kitchenchefmay.unblog.fr/files/2019/10/img_0399.jpg){kind=link}
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
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