Les tomates séchées sont concentrées en saveur et aussi savoureuses dans une salade (verte, de pâtes, roquette…), bruschetta, focaccias, clafoutis (ou cakes) salés, sauce pour pâtes, risotti ou à l’apéritif avec des charcuteries et fromages. C’est la pleine saison des tomates alors si vous cherchez une façon originale pour transformer ce légume-fruit autre que le […]
Archives des tags : tomates
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Riz aux légumes avec (ou sans) cookéo
Cette recette aussi rapide que savoureuse est parfaite pour une cuisine de tous les jours ou pour vos sessions batch cooking!! En règle générale, j’utilise 500 g de légumes de saison, mais avec un peu d’imagination, vous pouvez également recycler des restes de légumes (sautés, poêlés…). Le riz possède de nombreuses qualités, c‘est une céréale à la […]
 cookéo . Cette recette aussi rapide que savoureuse est parfaite pour une cuisine de tous les jours ou pour vos sessions batch cooking!! En règle générale, j'utilise 500 g de légumes de saison, mais avec un peu d'imagination, vous pouvez également recycler des restes de légumes (sautés, poêlés...). Le riz ...&media=http://kitchenchefmay.unblog.fr/files/2021/09/img_9393.jpg){kind=link}
Jus de tomates et basilic
Après le robot artisan Kitchenaid, j’ai craqué pour son petit frère le blender rouge empire. Je vous présente mon tout premier essai, une recette simple et fraîche pour les amateurs de jus de tomates. Préparation : 5 minutesIngrédients (pour 4 personnes) : – 5 tomates bien mûres (ou une grosse boîte de tomates pelées) […]
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
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