Ce tian aux légumes revisité avec du fromage et du jambon de Bayonne plaira aux papilles des petits et grands gourmands. D’ailleurs, il revient régulièrement sur la liste de mes menus car il fait l’unanimité au sein de ma tribu, les saveurs réconfortantes du fromage fondu et le fumé du jambon se marient […]
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Tian de tomates et de courgettes sur son lit de riz
Ce soir, je cherchais un accompagnement (pour un rôti de bœuf) à la fois complet et savoureux. Je suis partie sur un tian de légumes, j’ai simplement ajouté une couche de riz et recouvert d’un bouillon de légumes. Un plat simple, facile et rapide à réaliser à la portée de tout le monde. Préparation […]
 à la fois complet et savoureux. Je suis partie sur un tian de légumes, j'ai simplement ajouté une couche de riz et recouvert d'un bouillon de légumes. Un plat simple, ...&media=http://kitchenchefmay.unblog.fr/files/2015/09/img_8571.jpg){kind=link}
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
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