Pendant des siècles, le pain a était le roi des étals !! Son hégémonie s’est effondrée avec l’arrivée de la baguette au XIXe/XXe siècle qui est rapidement devenue un aliment incontournable de notre table et le pain préféré en France. Ce n’est pas un hasard si à l’étranger les français sont souvent représentés accoutrés d’une marinière, […]
Archives des tags : pain au céréale
Le pain aux céréales
Le pain dit « aux céréales » est fabriqué à base de différentes variétés de céréales (blé, seigle, orge, riz et avoine…), il est recommandé pour la santé car ce dernier est plus riche en fibres, en vitamines (B et E) et en minéraux (fer…) que les autres pains. En effet, les pains élaborés à partir de plusieurs farines […]
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
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