Ce tian aux légumes revisité avec du fromage et du jambon de Bayonne plaira aux papilles des petits et grands gourmands. D’ailleurs, il revient régulièrement sur la liste de mes menus car il fait l’unanimité au sein de ma tribu, les saveurs réconfortantes du fromage fondu et le fumé du jambon se marient […]
Archives des tags : jambon
Le cake à la courgette, jambon et fromage de chèvre
Le cake salé est si facile et rapide à préparer qu’il a tous les atouts pour une session batch cooking, un repas ou un pique-nique improvisé. A la fois moelleux et savoureux, ce cake seul ou accompagné d’une salade verte ou crudités plaira aussi bien à votre famille qu’à vos convives. A partir d’une même […]
Fagot de courgettes au jambon de Bayonne
C’est ma fille cadette qui m’a inspiré cette recette en me demandant si on pouvait faire des fagots seulement avec les haricots verts? Je lui ai répondu qu’on pouvait en faire avec n’importe quels légumes coupée en bâtonnets : des carottes, courgettes….voilà comment est née une nouvelle recette! J’avais du jambon de Bayonne au réfrigérateur, ça […]
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
Commentaires récents