Ce pain « citrouille » est un pain traditionnel à la mie moelleuse et la croûte croquante qui tient son nom de sa forme de cucurbitacée. Cette recette simple vous permettra de préparer un gros pain familial citrouille ou des petits pains individuels qui plairont aux petits et grands en ajoutant un peu de fantaisie à votre table d’Halloween (ou sur le […]
Archives des tags : halloween
Les doigts de sorcières
A l’origine, Halloween est une fête païenne celtique d’origine irlandaise (le nouvel an celtique) introduite aux Etats-Unis avec l’arrivée d’émigrants au XIX ème siècle et popularisée dans les années 1920. Il y a près de 3000 ans, le calendrier celte se terminait le 31 octobre, selon une légende les fantômes profitaient que les nuits soient […]
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Les macarons Halloween
Les macarons, on s’en fait toute une montagne!! La recette a donné bien des sueurs aussi bien à des pâtissiers débutants . Cependant, avec la bonne recette et une bonne dose de determination, vous aurez fait plus de la moitié du chemin pour les réussir. Ceux et celles qui me suivent depuis un certain temps auront remarqué que […]
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
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