Les biscuits aux céréales (belvita) nature ou chocolat

Ces biscuits croustillants et savoureux aux céréales complètes sont parfaits pour un petit-déjeuner traditionnel ou pris sur le pouce.   En effet, le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée!! Notre corps a besoin de refaire le plein d’énergie après une période de plusieurs heures sans apport calorique et sans cela […]

Les petits pains individuels

Avant la fête de Pâques, j’ai eu envie de tester un format « mini » afin de proposer des petits pains individuels à mes convives.    J’ai été très surprise par le succès rencontré par ces petits pains car vous avez été très nombreux à me demander la recette…alors la voici !!   Celles et ceux qui […]

Les baguettes aux céréales

Pendant des siècles, le pain a était le roi des étals !! Son hégémonie s’est effondrée avec l’arrivée de la baguette au XIXe/XXe siècle qui est rapidement devenue un aliment incontournable de notre table et le pain préféré en France.   Ce n’est pas un hasard si à l’étranger les français sont souvent représentés accoutrés d’une marinière, […]

Le granola

Il est la star d’une alimentation saine et équilibrée et se déguste avec des fruits frais et un produit laitier (traditionnel ou végétal) pour profiter de l’ensemble de ses bienfaits énergétiques.    En effet, il convient aussi bien pour le petit déjeuner, qu’un brunch en famille, une collation de fin de matinée (ou goûter) ou avant votre séance de sport.  […]

Les barres de céréales

Ces barres énergétiques sont délicieuses et pratiques à transporter!! C’est le goûter idéal à glisser dans le sac des enfants, dans son sac à main (ou de sport) pour le petit creux de fin de matinée ou pour se donner un coup de boost avant (pendant ou après) une séance de sport.    Avant mon rééquilibrage alimentaire en […]

Le pain aux céréales

Le pain dit « aux céréales » est fabriqué à base de différentes variétés de céréales (blé, seigle, orge, riz et avoine…), il est recommandé pour la santé car ce dernier est plus riche en fibres, en vitamines (B et E) et en minéraux (fer…) que les autres pains.    En effet, les pains élaborés à partir de plusieurs farines […]

Sundy fait-maison

Les Sundy, c’est ma madeleine de Proust!! J’en ai rêvé toute mon enfance parce que ces petites barres de cérales m’étaient interdites à cause d’une allergie au chocolat qui me provoquait des crises d’urticaire.  Alors quand mes copains, copines de classe en mangeaient à la sortie de l’école, je bavais devant leur goûter. Une décennie et un traitement plus tard, à l’adolescence, j’ai […]