Pancakes à la banane

Ces pancakes sont aussi moelleux que fondants en bouche!! La recette est rapide, facile à réaliser et anti-gaspillage car elle permet d’utiliser des bananes trop mûres.   La banane est le fruit préféré de mes enfants alors bien que je sois sensible au respect de la saisonnalité et l’origine (en privilégiant une consommation locale) des fruits […]

Les biscuits Granola et Pépito

Une fois le packaging des Granola et Pépito déballé (le premier destiné à des adultes, le second à des enfants) on s’aperçoit que ces biscuits sont assez similaires !!   On observe une différence sur la face (biscuit) avec des petits trous sur les Granola et un visage avec un sombrero pour les pépito, alors que le côté pile est semblable […]

Le granola

Il est la star d’une alimentation saine et équilibrée et se déguste avec des fruits frais et un produit laitier (traditionnel ou végétal) pour profiter de l’ensemble de ses bienfaits énergétiques.    En effet, il convient aussi bien pour le petit déjeuner, qu’un brunch en famille, une collation de fin de matinée (ou goûter) ou avant votre séance de sport.  […]

Les gaufres de Liège

S’il y a bien une chose que j’adore, c’est les effluves de gaufres qui embaument la maison !! En général, il ne faut pas très longtemps pour voir mes gnomes rentrer dans la cuisine les mains tendues avec une assiette.    Bien qu’il n’y ait pas de datation précise de la première gaufre, il s’agit de l’une des […]

Oréo fait-maison

Les « oreo » ont été créés en 1912 aux Etats-Unis !! Ils offrent un équilibre parfait entre l’intensité d’un biscuit au cacao et la douceur d’une crème à la vanille (chocolat blanc, noix de coco…).   En 2010, dès leur lancement en Europe (et notamment en France), ils sont devenus un véritable succès commercial et le gouter […]

Les yaourts à la mûre

La mûre c’est le fruit rouge au gout à la fois sucré et acidulé de la fin de l’été !! Elles se cueillent et se picorent directement sur les ronciers sauvages.    Attention à vos doigts, elles sont fragiles et lorsqu’elles sont bien mûres, elles ont la particularité de tâcher les doigts (violet).   Cependant, une […]

Les « Nutella » biscuits

Ma fille cadette adore les « Nutella » biscuits qu’elle a découvert au cours d’une soirée pyjama chez une copine.   Bien entendu, elle m’a demandé de lui en acheter mais il en était hors de question!! Chez nous, les biscuits industriels sont boycottés depuis des années, je préfère leur proposer une version « fait-maison » avec des ingrédients […]

Les barres de céréales

Ces barres énergétiques sont délicieuses et pratiques à transporter!! C’est le goûter idéal à glisser dans le sac des enfants, dans son sac à main (ou de sport) pour le petit creux de fin de matinée ou pour se donner un coup de boost avant (pendant ou après) une séance de sport.    Avant mon rééquilibrage alimentaire en […]