Lulu l’ourson

Ces adorables petits oursons au ventre rebondis à la fois moelleux et fondants en bouche plaisent autant aux petits qu’aux grands enfants!    Ma tribu ne fait pas exception à la règle alors j’ai utilisé une application de drive pour chercher la composition de la recette d’origine et la revisiter avec des ingrédients choisis avec soin (oeuf […]

Les Z’animo ou Dinosaurus fait-maison

Les Z’animo et Dinosaurus sont des biscuits croustillants (en forme d’animaux et dinosaures) nappés de chocolat au lait.   Si vous avez grandi dans les années 80/90 (mon cas), ces délicieux sablés vous rappelleront des souvenirs de votre enfance comme le plaisir de croquer dans ces animaux de la savane chocolatés.   Des années plus tard, mes […]

Les flanby « maison » avec ou sans yaourtière

Avant d’être associé au flan au caramel, le « flanby » était une marque française créé (en 1967) par l’entreprise Chambourcy puis rachetée trente an plus tard par le groupe Nestlé.    Les « flanby »  sont intergénérationnels, tout le monde en a mangé au moins une fois à la cantine! Les enfants (moi la première) adoraient les retourner et tirer sur la languette!    Il […]

Les petits pains au lait moelleux

Ces petits pains au lait au bon goût de beurre sont aussi moelleux que savoureux!! C’est une des premières recettes publiées sur le blog (2015) alors est-ce bien utile de vous préciser qu’elle fait l’unanimité auprès de ma tribu.   A la maison, il sont très souvent consommés au petit-déjeuner entiers (ou coupés en deux), […]

Les canelés bordelais

Je vous propose de découvrir une spécialité bordelaise (de chez moi) populaire au même titre que le vin : le canelé, un gâteau à la fois moelleux à l’intérieur, caramélisé et croustillant à l’extérieur aux doux arômes de rhum et de vanille.   La légende veut qu’il soit né lors du débarquement des bateaux de farine sur […]