Les croissants à la vanille (vanille kipferl)

Les vanille Kipferl sont des sablés d’origine Autrichienne qui font partie intégrante de la famille des Bredeles, ces petits gâteaux alsaciens préparés pendant les fêtes de noël mais aussi pour la St Nicolas !   Ces biscuits en forme de croissants de lune sont fondants en bouche avec une délicate saveur vanillé, ils accompagnent parfaitement un café, thé de noël […]

Le sapin de noël en biscuits

Depuis très longtemps, j’avais envie de réaliser un sapin en biscuits!! C’est une excellente idée de décoration pour un centre de table de noël gourmand qui plaira aussi bien aux adultes qu’aux enfants.    La réalisation de ce sapin est aussi simple que son effet spectaculaire, vos invités seront époustouflés par votre originalité.    A vrai dire, il s’agit simplement d’un […]

Les biscuits étoiles « Delacre »

Depuis que j’ai vu les paquets « constellations » Delacre en allant faire des courses, je ne rêve que d’une chose!! Les manger? non même pas vu qu’on les boycotte à la maison. Par contre, j’avais très envie de les copier afin de vous proposer une recette fait-maison.   Mon fils adore préparer des biscuits, toucher la pâte, la […]

Les sablés viennois et Marquisettes fait-maison

Les spritz (ou spritzbredeles) sont des biscuits sablés préparés traditionnellement en Alsace et Lorraine pendant les fêtes de noël.    A la maison, on adore les déguster avec un bon café, thé ou chocolat au lait enroulés dans un plaid devant un film de noël.   Je récupère les boîtes à biscuits (en fer) Delacre auprès […]