Cette recette gourmande inspirée des croque-monsieur est parfaite pour toutes celles/ceux qui raffolent du duo jambon et fromage fondu. A la maison, on aime tellement les pancakes qu’on pourrait en manger à tous les repas !! En plus, ils ont l’avantage d’être déclinable à l’infini que ce soit en version sucrée ou salée (comme ici) selon vos envies du […]
Archive | Mardi gras Flux RSS de cette section
Les gaufres liégoises à la banane
Mes enfants adorent les bananes mais rechignent à les manger dès l’apparition des premières tâches brunâtres!! Vous avez des bananes trop mûres au fond de la corbeille à fruits et ne savez pas comment les utiliser? Pas question de les jeter car les bananes sont excellentes pour la santé et remplacent parfaitement (dans les mêmes proportions) […]
Les gaufres crousti-moelleuses
La recette des gaufres est à la fois si rapide et facile à réaliser que vous pourrez les préparer avec vos enfants qui seront ravis de les déguster au moment du goûter. A l’occasion de mardi gras, j’ai pioché dans mon grimoire de recettes préférées (validées par ma tribu) pour retomber en enfance en préparant des gaufres […]
 ...&media=http://kitchenchefmay.unblog.fr/files/2023/02/img_3717.jpg){kind=link}
Les beignets
Ces beignets savoureux et moelleux ravivent des souvenirs de vacances avec mes grands-parents sur les plages de Charente-Maritime : »mascotte, mascotte, qui veut des mascottes? ». Traditionnellement, il est coutume de préparer des beignets et autres gourmandises (merveilles, gaufres…) à Mardi gras (la veille du début du carême) avant la période de 40 jours de jeûne en préparation […]
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
Commentaires récents