L’escalope à la normande est une spécialité culinaire populaire originaire de Normandie (comme son nom l’indique) à la fois conviviale, savoureuse et gourmande. Ce plat crémeux est préparé avec des escalopes de poulet (dinde ou veau selon vos préférences), des champignons de Paris, du calvados (ou un cidre normand) et de la crème fraîche d’Isigny (évidemment) pour une sauce très […]
Archive | 9 novembre 2025
 à la fois conviviale, savoureuse et gourmande.
Ce plat crémeux est préparé avec des escalopes de poulet (dinde ou veau selon vos préférences), des champignons de Paris, du calvados (ou un cidre normand) ...&media=http://kitchenchefmay.unblog.fr/files/2025/11/img_0452-2-1024x910.jpg){kind=link}
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
Commentaires récents