Depuis 3 semaines, je suis dans une démarche de rééquilibrage alimentaire. J’ai entendu mon entourge me dire qu’il faut supprimer le pain de son alimentation, qui au même titre que le riz, les pâtes, les lentilles, les pommes de terre…rentre dans la catégorie des céréales/féculents. C’est faux!! contrairement aux idées reçues, il est recommandé de consommer du pain complet ou aux céréales anciennes (non raffinées) dans l’équilibre alimentaire journalier. Ce dernier riche en fibres plus long […]
Archive | 26 septembre 2021
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Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
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