Quels contenants choisir?Cet article est en complément des précédents (en cours de publication) : Méthode du batchcooking : le mode d’emploi facile pour débuter et Batchcooking : méthode de conservation des aliments En tant que consommateurs, nous sommes de plus en plus attentifs aux questions de santé et en particulier, à la qualité et la sécurité alimentaire des […]
Archive | 25 août 2021
 : Méthode du batchcooking : le mode d'emploi facile pour débuter et Batchcooking : méthode de conservation des aliments En tant que consommateurs, nous sommes de plus en plus attentifs aux questions ...&media=http://kitchenchefmay.unblog.fr/files/2021/08/img_8834.jpg){kind=link}
Batchcooking : méthode et temps de conservation des aliments
Afin de compléter l’article précédent batch cooking : le mode d’emploi facile pour débuter, je vous propose aujourd’hui, un article sur les différentes méthodes et temps de conservation des aliments, ainsi que des astuces pour éviter le gaspillage alimentaire. Les différentes méthodes de conservation : Les traitements de conservation appliqués aux aliments visent à préserver leur comestibilité, […]
Qui suis-je ?
Je m'appelle Maylys, j'ai 42 ans et suis une Bordelaise originaire du Périgord. Ma maman m'a initié à la cuisine traditionnelle et la pâtisserie quand j'étais enfant, une passion commune que je partage à mon tour avec ma tribu.
Mes cobayes : mon mari et mes 3 enfants (deux filles et un garçon), chaque recette doit être approuvée par eux avant d'être publiée sur le blog.
Pourquoi un blog?
J'ai tout d'abord débuté en publiant mes recettes sur ma page facebook "Kitchen Chef May" devenue "La cuisine de Maylys".
Ensuite, il m'est venue l'envie de faire partager à un plus grand nombre de personnes mes recettes, conseils et astuces.
Des recettes à la fois simples et gourmandes pour les personnes qui se posent l'éternelle question "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" ou en batch cooking afin de se faciliter le quotidien.
Je vous invite découvrir mon univers...alors bonne visite à tou(te)s.
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