Camembertiflette
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :– 800 g de pommes de terre
– 3 gros oignons
– 1 camembert
– 200 g de lardons
– 25 cl de crème légère
– sel et poivre Préparation :
Préchauffez le four à 200°c (thermostat 6-7)
Épluchez les pommes de terre, les rincer, puis les couper en lamelles.
Découpez le camembert en tranches.
Émincez les oignons puis les faire revenir avec une noix de beurre et incorporez les lardons.
Beurrez un plat et alterner une couche de pommes de terre une de lardons/oignons puis une de tranches de camembert. Recouvrez de crème liquide puis enfournez environ 30 minutes. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre. Servez en accompagnement d’une salade. Bonne dégustation
